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    【热搜】一口酸梅饮,传承已千年,中医馆的酸梅汤火爆出圈~

    点击次数:12 更新时间:2024-05-16
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      在中医馆的众多养生瑰宝中,酸梅汤无疑是一颗璀璨的明珠。

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      酸梅汤的配方蕴含着中医的智慧与精妙。乌梅为君,其味酸涩,具有敛肺、涩肠、生津之效;山楂则酸甜开胃,可消食化积;再佐以甘草,调和诸药且能补脾益气;加以陈皮,理气健脾、燥湿化痰;最后点缀上芳香四溢的桂花不仅增添了迷人的香气,更具暖胃平肝之能。这几味中药相互搭配,纯天然无添加剂,共同成就了酸梅汤独特的风味和功效。

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    酸梅汤历史追溯:

       酸梅汤的历史源远流长,可追溯到极为久远的时代。

       早在三千多年前的商周时期,梅子就已经被人们所认识和利用。那时候,梅子常常被用于祭祀等重要场合,显示出其独特的地位。随着时间的推移,人们开始尝试用梅子制作各种饮品,酸梅汤的雏形逐渐形成。

       到了春秋战国时期,酸梅汤在一些宫廷和贵族中开始流行,成为他们消暑解渴的佳品。而后在漫长的历史长河中,酸梅汤不断地发展和完善。在宋代,酸梅汤已经成为了一种非常普遍的饮品,深受百姓喜爱。

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       明清时期,酸梅汤更是达到了鼎盛,不仅在民间广泛流传,就连宫廷中也将其视为重要的饮品之一。无论是炎炎夏日还是寒冷的冬日,酸梅汤都能给人们带来独特的享受。在过去的岁月里,无论是文人雅士在雅集时的品饮,还是普通百姓在劳作之余的解渴,酸梅汤都默默陪伴着人们,见证着生活的点点滴滴。

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       中医馆的酸梅汤,传承着古老的配方与工艺。每一口酸梅汤都仿佛带着时光的韵味,让我们在品味的同时,感受到传统中医文化的博大精深。它不仅仅是一杯饮品,更是中华民族智慧的结晶,承载着千年的养生之道和文化底蕴。让我们一同啜饮这杯酸梅汤,领略中医的魅力,享受健康与美味的完美融合。

    以下是酸梅汤的制作方法:

    所需材料:

    乌梅 30 克 山楂 20 克 陈皮 10 克 甘草 克 洛神花 克 桂花少许 冰糖适量

    制作步骤:

    1将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花洗净。

    2洗好的材料放入锅中,加入适量清水,浸泡半小时左右。

    3、大火烧开后,转小火煮 30 分钟左右,期间可根据需要添加适量清水。

    4、煮好后,加入适量冰糖,搅拌至融化。

    关火,撒上桂花,待冷却后即可饮用,也可冷藏后饮用口感更佳。

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    炎炎夏日,喝酸梅汤的好处

    ·消暑解渴:尤其适合在炎热夏季饮用,能有效缓解燥热感。

    ·促进消化:山楂等成分有助于促进胃肠蠕动,改善食欲。

    ·敛肺止咳:乌梅有一定的敛肺作用。

    ·缓解疲劳:其中的有机酸等成分可以帮助恢复体力,减轻身体的疲劳感。

    ·改善口臭:对因消化不良等引起的口臭可能有一定改善作用。

    酸梅汤虽然多数人群都适饮,但以下人群也是不推荐饮用的:

    1、对于脾胃虚寒的人来说,饮用酸梅汤可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。

    2、伤风感冒、经期的女性、糖尿病人群不适合喝酸梅汤

    3、孕妇不推荐饮用,由于酸梅汤中的山楂,有促进子宫收缩的作用,可能导致流产。

    4、酸梅汤里边常会加冰糖,过量饮用易损伤牙齿。